Gamba Ripasso Superiore "Le Quare" 2019

Producent: Vini Gamba

Appellation: Valpolicella DOC, Veneto

Druer: Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 20%, Molinara 10%

Beskrivelse: Charmerende, saftig og karakterfuld italiensk klassiker. Let tørret frugt, god power og fin blødhed.

Farve, duft og smag: 75 cl. Farven er skinnende rubinrød. Duften har toner af kirsebær og vanilje. Smagen er fyldig og vedvarende finish. Gamba vingården er gået i arv fra far til søn gennem flere generationer. I dag styres gården af de 3 yderst kompetente brødre Giovanni, Giuseppe & Martino. Plantning af vinstokke, høsten af druerne, selve produktionen og aftapningen – de 3 brødre er med i alle faserne, og ser med nærmest perfektionistiske øjne på det hele. Gårdens marker strækker sig ud over 6 hektar og er plantet på de små ”terrasser” på de rullende bakker i hjertet af Valpolicellas vindyrknings-område, omkring 300 meter over havet.

Alkoholprocent: 15 %

Serveringstemperatur: 19 °C

Serveringsforslag: Passer fortrinligt til stegt eller grillet rødt kød og lam samt ost. Er også velegnet til mad med trøfler.

AWARDS: Finansbureauet December 2012 - årgng 2009
Kåret til en af årets julevine
Kommentar: ”Lækker og sødmefuld Ripasso med intensive kirsebærtoner og lang cremet eftersmag. Super value for money til en pris v/kr. 99,00”