Cafaggio Chianti Classico (37,5 cl.) MONDUS VIN GOLD - HALV FLASKE

Producent: Villa Cafaggio

Appellation: Chianti DOCG, Toscana

Druer: 97 % Sangiovese og 3 % Cabernet Sauvignon

Beskrivelse: Toppen af Chianti. Alle druer er håndplukket og omhyggeligt udvalgt tidligt i oktober. Vinen er lagret i 12 måneder i slovenske egetræsfade som traditionelt anvendes ved produktion af kvalitets chianti.

Farve, duft og smag: 75 cl. Farven er skøn, klar kirsebærrød. I næsen fornemmes en pallet af krydderier og nelliker. Smagen er rund med en forædlet strejf af sorte bær og blommer.

Alkoholprocent: 13,5 %

Serveringstemperatur: 18-20 °C

Serveringsforslag: Vinen er fortræffelig til kraftig mad: Rødt oksekød, fugle- og dyrevildt samt modne oste.