Cascina Radice Barbera Riserva Nizza "Perla" 2017

Producent: Cascina Radice (Alibrianza) - Årgang 2017 blev tildelt en pris ved MUNDUS VINI Spring Tasting 2022.

Appellation: Piemonte, Italien

Druer: 100% Barbera

Beskrivelse: Kraftfuld og velafbalanceret Barbera

Farve, duft og smag: 75cl. Top Barbera fra Piemonte, Italien, kendt for sin koncentrerede, fløjlsbløde stil med noter af kirsebær, blomme, skovbær, krydderier, vanilje og kaffe, lagret i 24 måneder på små fade, hvilket giver en kraftfuld, men velafbalanceret vin, der passer perfekt til rødt kød, vildt og fyldige oste, men som også kan gemmes.

Alkoholprocent: 12,5 %

Serveringstemperatur: 18 °C

Serveringsforslag: Fremragende til fyldige kødretter som grillet lam, braiseret kalvekød (osso buco, boller i karry-stil), rødt kød, vildt, eller fyldige oste. Dens bløde tannin og koncentration binder sig smukt til krydret mad og umami-rige retter.

Indeholder sulfitter