Castelfeder Pinot Nero "Glen" 2019

Producent: Castelfeder

Appellation: Syd-Tyrol

Druer:100% Pinot Nero

Beskrivelse: Frugtig Pinot

Farve, duft og smag: 75 cl. Rubinrød farve med intense noter af røde bær, elegant friskhed og velafbalanceret, harmonisk struktur.
Citat:
I glasset er vinen herlig transparent … lækker mellem lys teglfarvet og samtidig strømmer der liftlige noter op af glasset målrettet mod din næse med landlig, animalsk, blød, lys og rund frugt, jordbær og kirsebær, egentlig ganske frisk i duften suppleret med marcipan, mælkechokolade, sødme samt en fin, æterisk luftighed. Elegant.

Smagsmæssigt er det også fin, luftig og frisk Pinot Nero, hindbær, tranebær, rabarber og jordbær, let, saftig og med en småbitter syre, virkelig slank, fin … tanninerne er også fine, slanke og lette, mens der kommer lette krydderier og lidt peber frem i eftersmagen. Det er sgu da en lækker vin.

Alkoholprocent: 13,5 %

Serveringstemperatur: 10-12 °C

Serveringsforslag: Glimrende til grillet rødt kød og vildt