Castello del Trebbio De' Pazzi [ØKO]

Producent: Castello del Trebbio, Pontassieve

Appellation: Toscana

Druer: Sangiovese 60%, Syrah 20%, Merlot 20%.

Beskrivelse: Blød og fyldig Chianti

Farve, duft og smag: 75 cl. En skøn duft af morello kirsebær og små røde frugter syltetøj og en snert af viol. Et touch af mineraler og søde krydderier. I munden er den varm, omsluttende, vedholdende, understøttet af en tæt tannin rig tekstur og en fremragende friskhed.

Serveringstemperatur: 16-18 grader C.

Alkolholprocent:>/B< 13%

Serveringsforslag: Serveres gerne til skovsneppe med enebær, tagliatelle med vildtragout og mellemlagrede oste.