Château de France, Pessac-Léognan 2020

Producent: Pessac-Léognan

Appellation: Bordeaux

Druer: 80% Sauvignon, 20% Sémillon

Jordbund: Meget dybt grus, nogle gange på en ler kalk stens undergrund.

Beskrivelse: 75 cl. Klassisk Bordeaux

Farve, duft og smag: Gylden, lys og klar farve; næse af bivoks, honning, fersken og abrikos. Ganen er kraftig med en smuk fedt/syre balance, den krydrede næse bekræftes i munden med pebret aroma, der er sjældne for en hvidvin; intens finish.

Alkoholprocent: 13%

Serveringstemperatur: 8-10grader

Serveringsforslag: Nydes med alle grillede fisk, tør ged eller beaufort.