Château l'Escarelle Rosé 2021 - Økologisk - 90 Point Vinous by Antonio Galloni

Producent: Château L'escarelle - Chateau de L'Escarelle af en af de mest prestigefyldte vingårde i hjertet af Provence, med 100 hektar økologisk certificerede vinmarker beliggende i 1.000 hektar smukke skovområder.

Appellation: Provence

Druer: Syrah 40%, Grenache 30%, Cinsault 30%

Beskrivelse: Elegant og frugtig rose

Farve, duft og smag: 75 cl. 'Château' er den mest traditionelle - og den ældste - af deres vine. Det blandes på den traditionelle måde med en kort macerationsperiode - disse vine er designet til at blive drukket ret snart. Pålidelig, elegant og sprængfyldt med frugt. Delikate og elegante blomsteraromaer med livlig mineralitet i ganen, rent angreb og lækre jordbærnoter.

Alkoholprocent: 13 %

Serveringstemperatur: 8 -10 grader

Serveringsforslag: Perfekt til sofistikerede aperitiffer, sydfranske retter, middelhavsfiskeretter og grillet kød af høj kvalitet.