Dogliotti Barbera d'Asti 2021

Producent: Casina Radice

Appellation: Piemonte DOCG

Druer: Barbera

Beskrivelse: Barbera d'Asti er et af de mest berømte vinområder i Italiens nordvestlige Piemonte-region. Det blev en DOC i 1970 og blev opgraderet til sin DOCG-klassifikation i 2008, hvilket tilføjede Piemontes allerede imponerende status på dette højeste niveau af italiensk vinklassifikation. Barbera d'Asti titlen dækker området omkring byen Asti og fokuserer udelukkende på rødvine fremstillet af Barbera

Farve, duft og smag: 75 cl. Farven er smuk rubinrød, der har tendens til granat rød. Duften er
intens med frugtagtige fornemmelser. Smagen er frisk, intens og karakteristisk aroma, tør med høj syrlighed, let arvesyre, og har tendens til med alderen at blive mere fyldig, harmonisk og behagelig.

Alkoholprocent: 14%

Serveringstemperatur: 16-18 grader

Serveringsforslag: Serveres til traditionelle Italienske måltider med rødt og hvidt kød, forskellige slags pasta og en slags fisk som ål og karpe.