Grand Veneur "Les Miocène" Chateauneuf du Pape Blanc 2021 [ØKO]

Producent: Alain Jaume

Appellation: Cotes du Rhone - Grunden ligger i nordlig eksponering på ler-kalkstenskråninger. Det er meget godt ventileret, vender mod vinden (mistral). Denne sektor gør det muligt for Roussanne og Clairette at have en langsom, men optimal modenhed, samtidig med at de opretholder en storslået friskhed.

Druer: Clairette og Rousanne

Farve, duft og smag: 75 cl. Imponerende friskhed og en eksemplarisk elegance. Krystallinsk, kompleks og frisk med eksotiske påmindelser om ananas og solmodne citroner.

Alkoholprocent: 14 %

Serveringstemperatur: 16-18 °C

Serveringsforslag: Flot match til fed fisk, skaldyr, flødebaseret retter og ost