Hospice de Beaujeu Morgon 2019- UDSOLGT

Producent: Hospice de Beaujeu

Appellation: Beaujolais - Appellationen dækker kommunen Villié-Morgon (Rhône) og ligger i centrum af vinmarkerne i de 10 Beaujolais crus. Dette er en af de 10 mest typiske vine: det er oprindelsen til det franske udtryk for smagning af "morgonner".

Druer: 100% Gamay

Farve, duft og smag: 75 cl. Dyb rubinrød farve. En diskret næse af træagtige og krydrede noter. Ganen er rig. I slutningen bringer mineraliteten meget karakter til denne vin. Et godt aldringspotentiale

Alkoholprocent: 1%

Serveringstemperatur: 14-16 grader

Serveringsforslag: Beaujolais er generelt velegnet til lettere mad som fx fjerkræ. Vinene fra Morgon er dog klart de kraftigste vine, der også klarer kalv eller oksekød. Prøv dem også til paté og terrine.