Piazzo Barolo "Sottocastello di Novello" 2019

Producent: Piazzo

Appellation: Langhe DOC, Piemonte

Druer: 100% Nebbiolo

Beskrivelse: Intens og krydret

Farve, duft og smag: 75 cl. Intens granatrød med højdepunkter, der har tendens til orange. Intens og ekspansiv med strejf af frugtmarmelade og nødder og blomstrende og søde krydrede noter. Æterisk undertone af tobak og tjære. varm og fyldig, med gode tanniner og fremragende aromatisk finish.

Alkoholprocent: 14,5 %

Serveringstemperatur: 16-18 °C

Serveringsforslag: Velstrukturerede, smagfulde hovedretter af rødt kød og vildt og oste, der har gennemgået langvarig lagring.